Cet été, la scène cocktail européenne déborde de créativité, d’élégance et d’ingrédients frais de saison. Chez Brightside Group, en tant que wedding planner à Genève et experts en organisation d’événements de luxe, nous restons à l’affût des dernières tendances en matière de boissons pour les mariages sur mesure, événements d’entreprise à Genève et célébrations privées en Suisse.

Les clients sont plus curieux et exigeants que jamais. Que ce soit pour un mariage au bord d’un lac dans les Alpes suisses ou un cocktail en rooftop pendant un séminaire d’entreprise, les boissons servies sont désormais aussi importantes que la décoration ou la musique. Alors, qu’est-ce qu’on sirote cet été ?

1. Cocktails à base d’agave au-delà de la Margarita

Tequila et mezcal ne sont plus des choix exotiques, ce sont des incontournables. Exit la Margarita classique : les clients demandent des variantes haut de gamme comme des sours au mezcal et jalapeño, des Palomas fumées ou encore le sophistiqué “Naked & Famous” (mezcal, Aperol, Chartreuse, citron vert).

2. Le décollage du “Paper Plane”

Élu “cocktail de l’année 2025” par les meilleurs mixologues, ce mélange moderne de bourbon, Aperol, Amaro Nonino et jus de citron devient un incontournable sur les cartes de cocktails des mariages en Suisse. Équilibré, original et visuellement élégant.

3. Profils salés et épicés

La tendance est claire : le sucré s’efface au profit de l’umami. Martini infusé au miso, élixirs à base de tomate ou teintures de poivre apparaissent plus fréquemment. Parfaits pour les couples qui souhaitent des cocktails de mariage qui sortent du lot.

4. Mini cocktails et faibles en alcool (Low ABV)

Les mini-martinis et les spritz légers prennent leur place dans les célébrations privées en Suisse. Servis dans des coupes raffinées avec des garnitures élégantes, ils sont idéals pour les longues soirées estivales. Aussi parfaits pour les dîners en plusieurs services et les toasts nocturnes.

5. L’inspiration rosé

Champagne rosé, vermouth rosé et même des vins rosé-orange (“rosorange”) se retrouvent dans des highballs ou des spritz créatifs. Légers, pétillants, parfaits pour un mariage d’été ou un brunch de lendemain.

6. Le retour du Martini

Qu’il soit dirty, sec ou espresso, le Martini revient sur le devant de la scène — mais avec une touche. Versions aromatisées (pomme, fleur de sureau, piment) et formats mini servis dans du verre taillé font fureur chez nos clients les plus mode.

7. Cocktails botaniques et esprit jardin

Pensez gin fizz au concombre et fleurs comestibles, spritz à la lavande ou gin tonic aux herbes fraîches comme le basilic ou le romarin. Ces cocktails sont très photogéniques — parfaits pour des moments Instagram lors de mariages sur mesure.

8. Ingrédients durables et de saison

Les clients d’aujourd’hui sont responsables. Ils demandent des herbes locales, des fruits de saison et des spiritueux durables. De nombreux lieux de réception collaborent désormais avec des producteurs de Genève et des cantons voisins, ce qui nous permet d’aligner les boissons avec des valeurs éco-responsables.

Que demandent les clients en 2025 ?

Et demain ? Ce qui pourrait arriver prochainement

Derniers mots de notre équipe

Des mariages sous le soleil suisse aux événements d’entreprise à Genève les plus glamours, les cocktails donnent le ton. Les invités veulent plus que des boissons — ils veulent des histoires, du style et une expérience sensorielle. Chez Brightside, nous voyons l’heure du cocktail comme une toile parfaite pour exprimer l’esprit de votre événement.

Si vous planifiez votre mariage en Suisse ou une soirée privée inoubliable, nous sommes là pour créer non seulement le moment parfait, mais aussi le menu idéal.

Découvrez la magie d’un mariage en Espagne, sous le soleil éclatant de l’Andalousie. Des haciendas élégantes aux dîners aux chandelles sous les étoiles, voici pourquoi cette région est un choix exceptionnel pour un mariage de luxe à l’étranger.

Chez Brightside Group, nous avons le privilège d’accompagner des couples dans l’organisation de mariages inoubliables à travers l’Europe. Des Alpes suisses aux collines toscanes, et bien sûr ici, à Genève, notre mission est de créer des événements sur mesure qui reflètent les envies uniques de chaque couple. En tant que wedding planner à Genève, nous sommes spécialisés dans les mariages de destination en Suisse et ailleurs.

Récemment, nous avons eu la chance d’assister à un mariage près de Cádiz, en Andalousie, dans le sud de l’Espagne — et quelle expérience ! Nous n’étions pas en charge de l’organisation, mais nous avons été profondément inspirés par chaque instant : une gastronomie exquise, des personnes formidables, des journées baignées de soleil (parfois un peu trop !), et une atmosphère à la fois détendue et raffinée.

Aujourd’hui, nous souhaitons partager cette source d’inspiration avec nos lecteurs et futurs mariés en quête d’un mariage de destination. Voici cinq raisons de considérer l’Andalousie pour célébrer votre union — tirées de cette belle expérience et de notre savoir-faire en tant que planificateur d’événements de luxe en Europe.

1. Une terre de lumière et d’histoire

L’Andalousie offre une incroyable diversité de décors pour un mariage. Que vous rêviez d’une cérémonie en bord de mer sur la Costa de la Luz, d’une célébration intime dans une cour andalouse ou d’un événement grandiose dans un palais mauresque historique, cette région a tout pour plaire.

Le mariage auquel nous avons assisté se tenait dans une hacienda traditionnelle, entourée d’oliviers et de bougainvilliers. La lumière dorée du coucher de soleil était à couper le souffle — idéale pour les photos et parfaite pour créer une ambiance magique.

En tant que organisateur d’événements de luxe, nous sommes toujours à l’affût de lieux alliant charme esthétique et atouts logistiques. L’Andalousie coche toutes les cases : infrastructures de qualité, large choix de lieux et cette ambiance méditerranéenne irrésistible.

2. Une chaleur humaine et climatique

C’est vrai — le climat en Andalousie peut être intense, surtout en été. Lors du mariage auquel nous avons assisté, les températures dépassaient les 35°C. Heureusement, l’équipe en charge avait tout prévu : zones ombragées, dîner en plein air en soirée, et boissons fraîches tout au long de la journée.

Mais ce que nous retenons surtout, c’est la chaleur humaine. Les Andalous ont un sens de l’accueil exceptionnel — un élément clé lorsqu’on participe à un événement international. Du personnel du lieu aux fleuristes et musiciens flamenco, tout le monde était d’une gentillesse et d’un professionnalisme remarquables.

En tant qu’agence événementielle à Genève, nous valorisons profondément ces liens humains. Ils permettent d’assurer que chaque célébration privée en Suisse ou à l’étranger soit fluide, joyeuse et mémorable.

3. Une gastronomie d’exception

Si nous devions résumer l’expérience culinaire andalouse en un mot : extraordinaire.

Nous avons dégusté un menu raffiné avec fruits de mer, fromages locaux, légumes de saison et bien sûr, le célèbre jamón bellota. Les vins locaux — notamment les xérès et les blancs secs — accompagnaient parfaitement cette ambiance festive.

L’Andalousie valorise ses traditions culinaires avec des produits locaux et durables — une philosophie que nous partageons chez Brightside Group. Pour un mariage écoresponsable ou une célébration axée sur le bien-être, c’est une destination idéale.

4. Un rapport qualité-prix exceptionnel

L’un des plus grands atouts de l’Andalousie est son excellent rapport qualité-prix. Comparée à des régions comme la Côte d’Azur ou la Toscane, les services comme la location de lieux, le traiteur ou la décoration sont plus accessibles — sans sacrifier la qualité.

Lors de cette célébration, les invités ont pu profiter non seulement du jour du mariage, mais aussi d’une soirée tapas d’accueil et d’un brunch décontracté — le tout parfaitement orchestré. En Andalousie, votre budget va plus loin, sans compromis.

Et d’un point de vue logistique, c’est très pratique : Séville, Malaga et Jerez de la Frontera sont facilement accessibles depuis la Suisse et le reste de l’Europe.

5. Une atmosphère authentique et inoubliable

L’Andalousie se distingue par son authenticité. Contrairement à d’autres destinations, elle ne donne pas l’impression d’un décor « standardisé ». Chaque village, chaque lieu, chaque moment est empreint de culture et de traditions.

Chez Brightside Group, nous avons à cœur de créer des mariages sur mesure fidèles à l’histoire, aux valeurs et au style de chaque couple. L’Andalousie est un terrain d’expression parfait pour cela.

Cette émotion reste bien au-delà de la fête. Nous sommes repartis de Cadix les yeux brillants, avec des souvenirs impérissables — preuve que la magie se niche dans les détails.

Dernières pensées

Notre expérience en Andalousie nous a profondément touchés. Elle confirme pourquoi cette région mérite d’être sur la liste de tous les couples souhaitant un mariage de destination en Europe.

Si vous rêvez d’une célébration baignée de soleil, de culture, de saveurs et d’authenticité — contactez-nous. Depuis Genève, nous mettons notre expertise, notre sens du détail et notre passion au service des mariages de luxe, des événements d’entreprise à Genève et des célébrations privées en Suisse.

Commençons à planifier votre mariage andalou

En tant que wedding planner à Genève et spécialiste des événements de luxe en Suisse et en Europe, notre équipe reçoit souvent la même question : « Que dois-je porter pour ce mariage ? » Et c’est une excellente question.

Dans un monde où les traditions évoluent et où les célébrations deviennent de plus en plus personnalisées, le dress code de mariage n’est plus une simple formalité – il fait partie intégrante du récit de la journée. Que vous assistiez à un élopement élégant dans les Alpes suisses, à un mariage sur mesure dans un château près de Genève, ou à un gala caritatif en plein cœur de la ville, s’habiller de manière appropriée est essentiel.

C’est pourquoi nous avons rédigé ce guide, pour vous aider à naviguer les dress codes de la saison Printemps/Été 2025 avec style, confiance… et élégance.

Pourquoi le dress code est-il important ?

Pour les couples qui organisent leur destination wedding en Suisse, ou pour les hôtes accompagnés par un event planner professionnel, chaque élément de l’événement – y compris la tenue des invités – contribue à créer l’ambiance souhaitée.

Un dress code assure une harmonie visuelle, le respect de l’occasion et une expérience valorisante pour les invités.

D’un point de vue organisationnel, c’est aussi un levier de coordination essentiel. Chez Brightside, notre service comprend la planification complète de mariages ainsi que la production d’événements sur mesure, incluant l’accompagnement des invités lorsque nécessaire.

Les principaux dress codes, décryptés

1. White Tie / Black Tie

Réservé aux mariages les plus formels ou aux dîners de gala prestigieux, ce dress code demande une élégance intemporelle.

Idéal pour : Mariages de luxe, galas caritatifs ou soirées d’entreprise exclusives

2. Tenue de ville / Cocktail

Le plus fréquent pour les mariages haut de gamme et événements personnalisés.

Parfait pour : Mariages premium, événements corporate, mariages sur mesure en Suisse

3. Chic décontracté (Smart Casual)

Idéal pour les élopements modernes, cérémonies en jardin ou événements en petit comité.

Conseil de pro : en cas de doute, mieux vaut être légèrement trop habillé que pas assez.

4. Chic bord de mer / Élégance extérieure

Fréquent lors de cérémonies au bord d’un lac ou de mariages champêtres sur mesure.

Recommandé pour : Mariages en extérieur, mariages intimistes ou destination weddings en Europe

Les règles d’or à retenir pour tous les invités

Chez Brightside Group, agence de production d’événements élégants et de mariages sur mesure à Genève, nous accompagnons des dizaines d’événements chaque année en Suisse et en Europe. Et notre recommandation est simple : misez sur l’élégance respectueuse, toujours.

Le mot de l’équipe

Chez Brightside, nous allons bien au-delà de la simple planification. Nous concevons des expériences complètes, avec intention, soin et excellence.

Que vous soyez invité ou organisateur, savoir comment s’habiller, c’est aussi contribuer à la réussite d’un moment mémorable.

Brightside x Kiip. : Une collaboration artisanale inspirante

Chez Brightside, nous sommes toujours à la recherche de partenaires qui partagent notre goût pour le beau, l’unique et l’expérientiel. C’est donc avec enthousiasme que nous vous présentons aujourd’hui l’univers de Kiip., une entreprise artisanale suisse fondée par Kenny et Laura, deux créatifs passionnés qui réinventent l’art de la bougie et de la parfumerie d’intérieur.

L’art de raconter une histoire à travers un objet

Née de la passion commune de Kenny et Laura pour le design, l’artisanat et les belles matières, Kiip. a vu le jour avec une mission claire : créer des bougies qui ne se contentent pas d’éclairer, mais qui racontent une histoire, éveillent les sens et s’intègrent pleinement dans un univers décoratif. Inspirée par les tendances vintage et les objets du quotidien, la marque propose des pièces à la fois esthétiques et poétiques.

Des créations sur mesure, entre artisanat et innovation

Ce qui nous a tout de suite séduits chez Kiip., c’est leur processus de création mêlant tradition et modernité. Chaque projet commence par une phase de recherche visuelle, souvent accompagnée d’intelligence artificielle, pour imaginer les premières formes et concepts. S’ensuivent la modélisation 3D, la création des moules, puis la fabrication artisanale, réalisée avec des matières naturelles et un soin particulier porté aux détails.

Le résultat ? Des bougies uniques, sculpturales, parfumées ou non, pensées comme de véritables objets d’art.

Une gamme de produits riche et personnalisable

Kiip. propose une large sélection de produits : bougies décoratives, bougies parfumées en contenants personnalisés, diffuseurs (pour la maison ou la voiture), parfums d’ambiance, ainsi que des savons solides et liquides. Tout est pensé pour s’adapter à l’identité et aux besoins de chaque client.

Pourquoi aimons-nous travailler avec Kiip.

Chez Brightside, nous aimons offrir à nos clients des expériences qui ont du sens. Que ce soit pour des cadeaux d’entreprise, des événements privés ou des décors immersifs, les créations de Kiip. apportent une touche poétique, locale et originale. Leur capacité à personnaliser chaque projet en fait un partenaire précieux pour créer des moments uniques.

Nous sommes fiers de collaborer avec des artisans passionnés et engagés comme Kiip., et impatients de vous faire découvrir leurs merveilles lors de vos prochains projets avec nous !

Chez Brightside Group, nous sommes ravis de partager nos meilleurs choix d’événements qui se dérouleront à Genève en mars. Alors que nous entrons dans la saison du printemps, la ville bourdonne d’énergie, offrant un mélange de culture, de créativité et de conversations enrichissantes. Que vous soyez un habitant ou un visiteur de Genève, ces événements sont le moyen idéal d’accueillir la saison.

🎥 FIFDH (Festival international du film et forum sur les droits humains)

Le printemps genevois démarre avec le FIFDH, l’un des événements les plus impactants de la ville. Ce festival mêle cinéma et activisme, en présentant des films qui abordent les questions des droits de l’homme à l’échelle mondiale. C’est une occasion unique de voir des documentaires qui donnent à réfléchir, d’assister à des discussions passionnantes et de rencontrer des cinéastes et des activistes du monde entier. En savoir plus sur le FIFDH.

📚 Salon du Livre (Genève)

Si vous êtes un amoureux des livres, le Salon du Livre est le moyen idéal de plonger dans le monde de la littérature. Organisé chaque année, cet événement rassemble des milliers d’éditeurs, d’auteurs et de lecteurs. Que vous soyez amateur de fiction, d’essais ou de littérature jeunesse, vous trouverez de quoi enflammer votre passion pour la lecture. C’est aussi l’occasion de rencontrer des auteurs et d’assister à des séances de dédicaces. En savoir plus sur le Salon du Livre.

🎶 Voix de Fête

Voix de Fête apporte une touche rafraîchissante de musique du monde à Genève. Ce festival célèbre les diverses sonorités du monde entier en proposant des concerts, des spectacles et des ateliers. C’est le moyen idéal de découvrir la riche tapisserie culturelle de Genève. En savoir plus sur Voix de Fête.

🎷 Festival de jazz de l’AMR

L’AMR Jazz Festival donne vie à la vibrante scène jazz de Genève chaque printemps. Des talents locaux aux artistes de renommée internationale, ce festival est une célébration de l’improvisation, des airs suaves et des performances entraînantes. C’est la bande-son idéale pour accompagner la transition de la ville vers les mois les plus chauds. Consulter la programmation du festival de jazz de l’AMR.

Chez Brightside Group, nous aimons voir Genève s’animer sur le plan culturel alors que la ville se réveille du froid hivernal. Le mois de mars 2025 offre un mélange parfait de musique, de cinéma, de littérature et de changement social. Que vous assistiez à l’un de ces événements fantastiques ou que vous planifiez votre propre célébration, Genève est l’endroit où il faut être ce printemps !

Nous sommes toujours à la recherche de moyens nouveaux et innovants pour améliorer les expériences en matière de gastronomie lors des événements que nous organisons. Depuis l’année dernière, nous avons remarqué quelques tendances clés qui font des vagues dans le monde de la restauration événementielle. Des options durables à base de plantes en passant par les stations de restauration interactives, voici un aperçu des trois principales tendances en matière d’alimentation et de boissons pour les événements et de la manière dont nous pouvons les intégrer dans les réunions d’entreprise et les rencontres sociales.

1. Protéines végétales et alternatives : l’avenir de la restauration durable

Alors que le développement durable devient une préoccupation de plus en plus importante pour les organisateurs d’événements et les invités, les plats à base de plantes et de protéines alternatives sont de plus en plus demandés. Qu’il s’agisse d’un événement d’entreprise, d’un mariage ou d’une réunion sociale, les options à base de plantes ne sont pas seulement une tendance – elles sont là pour rester. En fait, les repas à base de plantes sont désormais considérés comme un choix courant pour les événements, de nombreux participants recherchant des options qui correspondent à leurs valeurs en matière de santé et d’environnement.

Pour les événements d’entreprise à Genève, nous pouvons faire découvrir des canapés végétaliens tels que des tartelettes aux légumes rôtis, des wraps à l’avocat et au quinoa, ou des sliders aux pois chiches comme délicieux en-cas pendant les sessions de réseautage. Lors des mariages, une table de dégustation à base de plantes pourrait proposer des légumes de saison, des fruits et des fromages artisanaux à base de plantes, offrant ainsi aux invités une option à la fois belle et respectueuse de l’environnement. Les protéines alternatives comme les viandes à base de plantes (par exemple, Beyond Meat, Impossible Foods) peuvent également remplacer les protéines traditionnelles dans des plats comme les burgers ou les tacos, ce qui permet aux invités de déguster des saveurs familières avec une touche de modernité.

De plus en plus de gens prennent conscience des avantages de l’alimentation à base de plantes pour l’environnement et la santé. Qu’il s’agisse de réduire l’empreinte carbone ou de soutenir les exploitations agricoles locales et biologiques, les plats à base de plantes sont un excellent moyen de répondre à des besoins alimentaires variés tout en respectant notre planète. En outre, compte tenu de l’intérêt croissant pour les régimes végétaliens et flexitariens, il est essentiel de proposer des options qui permettent à chacun de se sentir inclus.

2. Stations culinaires interactives : faire participer les convives à des expériences personnalisées

L’époque des buffets statiques est bel et bien terminée. La nouvelle tendance est aux animations culinaires interactives qui créent des expériences gastronomiques personnalisées et attrayantes pour les convives. Qu’il s’agisse d’une station de cuisine en direct, d’un bar à sushis ou d’une station de tacos à construire soi-même (miam miam !), ces installations interactives font non seulement de la nourriture un point central de l’événement, mais favorisent également un sentiment de connexion entre les participants.

Imaginez un dîner d’entreprise où les invités peuvent s’approcher d’un chef qui fait griller des brochettes de viandes et de légumes frais locaux, ou peut-être un événement social où les invités peuvent personnaliser leurs propres tacos gastronomiques avec une variété de garnitures. Pour les mariages, une station de cuisson de pâtes en direct pourrait présenter des chefs préparant des pâtes fraîches sous les yeux de vos invités, leur permettant de choisir leur sauce et leurs garnitures. Les stations interactives conviennent également aux événements matinaux tels que les conférences, où un bar à smoothies ou à jus de fruits frais peut redonner de l’énergie aux participants.

Les gens veulent avoir l’impression de faire partie de l’expérience, et pas seulement d’être des spectateurs. Les stations culinaires interactives offrent la possibilité de s’engager de manière amusante et créative, faisant du repas lui-même une expérience. Ces stations répondent également aux diverses préférences alimentaires et permettent aux convives de choisir ce qu’ils veulent, garantissant ainsi la satisfaction de tous. En outre, c’est un moyen fantastique de mettre en valeur les produits locaux et l’artisanat, ce qui rend la nourriture de votre événement encore plus spéciale.

3. Fonctionnalité des aliments et des boissons : l’accent sur le bien-être

Alors que le mouvement en matière de bien-être continue de se développer, de plus en plus de personnes recherchent des aliments et des boissons qui apportent des bénéfices pour la santé. Cette année, nous verrons davantage d’aliments fonctionnels – tels que ceux contenant des probiotiques, des adaptogènes et des champignons actifs – devenir des choix populaires lors d’événements. Ces produits sont non seulement délicieux, mais ils sont également conçus pour améliorer le bien-être.

Pour les intégrer lors d’événements de wellness en entreprise ou de réunions sociales axées sur la santé, nous pourrions proposer des smoothies à base d’ingrédients comme la spiruline, les graines de chia ou le matcha, qui ont des propriétés énergisantes. Un événement centré sur le bien-être pourrait inclure des en-cas tels que des toasts d’avocat avec des graines de chanvre ou des bouchées énergétiques à base de noix de coco. Lors d’événements sociaux, pourquoi ne pas ajouter un bar à mocktails proposant des boissons infusées avec des adaptogènes comme l’ashwagandha ou la lavande apaisante ? Les boissons multifonctionnelles, telles que le kombucha ou les eaux pétillantes infusées de vitamines et d’électrolytes, sont également d’excellentes options pour rafraîchir les invités tout en leur apportant des bienfaits pour la santé.

L’accent étant mis de plus en plus sur la santé holistique, les gens recherchent des aliments et des boissons qui non seulement nourrissent leur corps, mais leur procurent également des avantages sur le plan mental et émotionnel. Les aliments à caractère fonctionnel sont parfaits pour les événements portant sur le bien-être, le développement durable ou la pleine conscience. Nous aimons offrir ce type de spectacles gastronomiques à nos entreprises clientes basées à Genève, en suivant les tendances qui donnent la priorité à la santé et au bien-être de leurs invités.

Les tendances en matière d’alimentation et de boissons pour les événements en 2025 consistent à créer des expériences durables, engageantes et bénéfiques pour la santé. Chez Brightside, nous sommes emballés par ces tendances et nous sommes impatients de les concrétiser dans le cadre d’événements d’entreprise et sociaux, ici à Genève. Que vous planifiez un séminaire d’entreprise, un mariage ou une réunion sociale, nous sommes là pour vous aider à rendre votre événement aussi délicieux et innovant que possible.

Alors, levons notre verre (ou notre kombucha) à l’avenir de la restauration événementielle – il sera délicieux !